Просто и доходчиво написано про выражение генов. Это сейчас кажется очевидно, но я очень долго не осознавала, что для любой реакции, происходящей в живом организме, требуется какой-нибудь белок (катализатор или мессенджер): а это в свою очередь означает, что разворачивается ДНК и считывется информация с гена, чтобы этот белок создать. То есть на генетическом уровне описывается не только передача наследственной информации, но и абсолютно все процессы в каждую секунду жизни любого существа.
www.strf.ru/material.aspx?CatalogId=222&d_no=36...
www.strf.ru/material.aspx?CatalogId=21731&d_no=...

Краткое саммари последних данных про холестерин и атеросклероз, комментарии тоже рекомендую:
progenes.livejournal.com/92655.html
(Я впервые вижу очень хорошее русское изложение инфы, на которую уже больше года натыкаюсь в англосфере.)