Читая всякие back to earth / simple living / medicine woman блоги, иногда натыкаешься на крышесносные рецепты:
Например, шоколадный пуддинг: смешать в блендере 2 авокадо, 1/4 чашки кокосового молока и 1/2 чашки какао + кардамон, немножко меда и кокосового масла.
А выкладывается эта масса на "тесто" из тертых орехов, семечек и кокосовой стружки, склееных тем же косовым маслом и финиками/бананом. (Впрочем, банан - это уже мое усовершенствование: я им теперь заменяю масло почти во всех рецептах сладкого)
desertmedicinewoman.blogspot.com/2009/05/perfec...
Я не верю в сыроедение. Мои знания скудны, но свидетельствуют о том, что человеческая цивилизация шагнула вперед именно после начала тепловой обработки пищи - с развитием сельского хозяйства и использованием зерновых культур.
Я отказалась от веры в "Золотой Век" в любых формах: как о почитавших богиню племенах с равенством полов, так и об универсальных идеальных системах питания, основанных на фантазиях о человеческой эволюции.
Но какие удивительные рецепты и как их хочется попробовать!