Аппетит

[No Boundaries]

Вчера я набрела на блог о полусыроедении и веганстве. Блог был изумительно светлый и полный притягательных картинок и рецептов. Мне сразу захотелось поехать на рынок, закупить овощей и начать резать и смешивать все эти восхитительные свежие разноцветные штуки.

А потом мы пошли в ресторан, где еда была возведена в ранг искусства. И пока официант объяснял, что этот суп-пюре из картофеля с ревенем сбрызнут соусом из одуванчиков и меда, кремовыми полосками по нежно-зеленому, я вдруг почувствовала себя виноватой. Потому что все-таки еда - это не искусство и не история, а просто еда.

Вот мы были в Торонто два дня и я добралась до Королевского Музея Онтарио. Вот это - это было да. 6 огромных этажей экспозиций. Правда, я обошла только два, а потом меня стащила подруга на ланч. С салатом из зелени и ягод и жареными в сметане колечками кальмаров. И хотя я обещала себе вернуться потом в музей, вместо этого пришла в номер и свалилась досыпать. (Ибо мы легли в 3 ночи, а встали в 7 утра - дорвались до отсутствующих в Альберте стрип-клубов...) А музей прошел как-то боком...

Утром я наткнулась на еще один пост из того же блога. Про аппетит. И женщин. Что женщины вечно недовольны тем, сколько они едят и как это отражается на внешности. И хотя журналы типа Плэйбоя и Максим пишут, что очень сексуально если женщина ест мясо с пивом, но это можно только женщинам стройным и мило смеющимся любой мужской шутке. Сама автор - диетолог, и женщины в ее кабинете очень стыдятся признаться, что просто любят есть. Ведь это еще и не дисциплинировано и не духовно.

А аппетит - он не дисциплинированный и не духовный. Аппетит ко всему. Еде, жизни, страсти, независимости, сексу. Не дай бог женщина вдруг перестанет задавливать себя - мир пошатнется. Буквально. Один Иранский клерик вообще заявлял, что землетрясения - от женщин, которые на Западе ходят неприкрытыми. Про кучу литературы о религиозной и светской патриархии и ее продолжающемся влиянии на современную культуру даже в эмансипированных странах я молчу.

Заканчивался пост призывом не сдерживаться. А жить. И наслаждаться. И хрен с ней, утонченной духовностью. В конце концов, что было в том музее, как не тысячелетние кувшины, в которых женщины хранили душистое масло для волос, и прочие отголоски ежедневной обыденной жизни?
www.choosingraw.com/i-love-to-eat-embracing-our...

@темы: Смыслы, Свое, Будни, Интересности

Comments

[*-*]

вспоминается речь Стива Джобса, и его "оставайтесь голодными". Он не первый, от кого я так или иначе слышала эту фразу, но именно услышанная от него она почему-то запала, и всплывает в памяти в соответствующие моменты жизни. Быть голодным до знаний, общения, любви, удовольствий. Но вот почему-то оставаться голодным для еды мне и самой кажется каким-то вульгарным. Потому что обжорство... оно как-то животно и унизительно. И, наверное, именно поэтому еда и процесс её поглощения должны быть красивыми настолько, чтобы стать почти искусством. И вот до этого искусства и красоты мне не стыдно "оставаться голодной".

[slider]

[slider]

Блог был изумительно светлый и полный притягательных картинок и рецептов@

Поделишься ссылкой?

[No Boundaries]

*-* Для меня слово "голодный" дискомфортное, но с мыслью согласна полностью. Просто у всех свои формулировки.

Нам свойственно разделять многие вещи на животные/низкие и духовные/высокие. Я, похоже, пытаюсь найти способ интегрировать их обратно. Поэтому для меня важна как красота и искусство - так и безудержная сила желания чего-либо, которая может быть одновременно неприглядной но и притягательной в простоте и непосредственности.

А еще интересно, для меня много английских слов, связанных с едой и всеми остальными физическими аспектами, имеют совершенно другую эмоциональную окраску, чем русские: nourishment, например - что-то насущное, основное, без чего жизнь во всей ее яркости просто невозможна, но перевод - питательность, питание? - теряет все очарование.

slider вот:
www.choosingraw.com/recipes/
Извиняюсь заранее, но я в целом больше читаю англосферу, поэтому у меня почти все источники и интересности - англоязычные.

[slider]

Спасибо, я и по английски, и по французски читаю ))